Elsässer Flammkuchen

Samstag, August 15, 2015

Ich habe mich heute mal an einem Elsässer Flammkuchen versucht. Dieser Flammkuchen (Alemanisch Flammekuche  oder Flammwaie genannt [Quelle]) eignet sich auch sehr gut zu einem Apéro, ist nicht nur warm sehr lecker sondern kann auch ganz gut kalt gegessen werden. So selbst gemacht habe ich es bisher noch nie gegessen. Ich kann es nur empfehlen, es ist einfach und braucht nicht gross Aufwand.

Hier das Rezept dazu


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