Gefüllte Crêpes

Mittwoch, März 04, 2015

Crêpes - die sogenannten "Eierfladen" sind nicht nur sehr beliebt, man kann sie auch individuell herstellen und füllen. Meistens werden sie mit Süssem belegt. Gefüllt mit Früchten, bestrichen mit Konfitüre, Nutella (eine Nuss-Nougat-Creme) oder Butter, Frischkäse und so vieles mehr. Ich meinerseits stehe nicht besonders auf Süsses, was mich dazu bewog, die Crêpes mit Fleischbelag und Gemüse mit Cottage Cheese (Hüttenkäse) zu belegen. Dazu kamen Karotten, Gurken und frischer Salat mit frischem Schnittlauch abgeschmeckt

Rezept für die Crêpes



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