Safranrisotto

Donnerstag, Oktober 23, 2014

Ach ich liebe einfach Risotto. Eigentlich ganz gut passend zu dem aktuellen Wetter würde ich sagen. Passt doch hervorragend zu Herbst, oder? Es braucht auch keine Kochkunst, ein Risotto her zu zaubern, für die Zubereitung braucht es nicht mal sehr viel Zeit sowie Aufwand. Wie bei vielen Gerichten, gibt es auch hier bei Risotto unzählige Variationen. Ein Safranristotto gehört so zu sagen zu den Klassikern - und dieses, bereits schon mal erwähnt, kochte ich bereits vor kurzem für Gäste, welche begeistert waren. Und weil ich es so mag, kochte ich dies gleich nochmal für mein heutiges Abendessen. Hier geht es zum Rezept



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